Bieeeere!!!
Deux brassins sont en cours : une IPA ambrée de 12 litres, et une pils 20l
Pour l’ipa, en fait, j’ai mis en bouteille trop tôt, elle a encore un goût assez prononcé de levure, et manque de corp.
Pour la pils, c’est trop tôt,elle est toujours en cuve de fermentation, mais je compte lui faire une infusion de houblon a 1semaine de l’embouteillage… Affaire à suivre donc !!
Pour l’ipa, en fait, j’ai mis en bouteille trop tôt, elle a encore un goût assez prononcé de levure, et manque de corp.
Pour la pils, c’est trop tôt,elle est toujours en cuve de fermentation, mais je compte lui faire une infusion de houblon a 1semaine de l’embouteillage… Affaire à suivre donc !!
